اینفوگیاهی
  • گیاهان دارویی
  • میوه ها
  • سبزیجات
  • مراقبت های پوست و مو
  • رژیم غذایی
  • گیاه خواری و خام خواری
نتیجه‌ای وجود ندارد
مشاهده تمام نتایج
  • گیاهان دارویی
  • میوه ها
  • سبزیجات
  • مراقبت های پوست و مو
  • رژیم غذایی
  • گیاه خواری و خام خواری
نتیجه‌ای وجود ندارد
مشاهده تمام نتایج
اینفوگیاهی
نتیجه‌ای وجود ندارد
مشاهده تمام نتایج
سبزی شاهی

شاهی و خواص آن

6 آبان 1400
در سبزیجات
مدت زمان مطالعه: 7 دقیقه
0
A A
0
111
بازدید
  • تاریخچه شاهی
  • طبع و مزاج شاهی
  • مواد موجود در 100 گرم شاهی
  • خواص و فواید شاهی
  • موارد منع مصرف شاهی
  • شیوه مصرف شاهی

تاریخچه شاهی

شاهی یا ترتیزک، گیاهی از خانواده‌ی چلیپاییان، و یک ساله به ارتفاع ۲۰ تا ۳۰ سانتی متر است که گیاه بومی مدیترانه شرقی است و در نواحی مختلف ایران نیز پرورش می‌یابد. این گیاه دارای نشاسته و روغن فرار است. شاهی یک سبزی مطبوع می‌باشد که با فرا رسیدن بهار در دسترس ما قرار می‌گیرد و به عنوان غذا و دارو مصرف می‌شود. قسمت‌های قابل استفاده شاهی شامل ریشه، برگ و تخم آن می‌باشد. تخم شاهی شامل دانه‌های کشیده و کوچک به رنگ قهوه‌ای روشن یا متمایل به قرمز دارای موسیلاژ است و در یک طرف آن، نقطه‌ای سفیدرنگ و در قسمت داخلی آن یک گودی مشاهده می‌گردد. مزه شاهی تند است.

طبع و مزاج شاهی

شاهی طبعی خشک و نسبتاً خشک دارد.

مواد موجود در 100 گرم شاهی

مواد و محتویاتمقدار در 100 گرممواد و محتویاتمقدار در 100 گرم
پروتئین3گرمویتامین B45 واحد بین‌المللی
مواد قندی1 گرمویتامینC45 واحد بین‌المللی
آهن1/6 گرمویتامین A1500 واحد بین‌المللی
فسفر52 میلی‌گرمکلسیم220 میلی‌گرم
آب89/4 درصدچربی0/7 درصد
تیامین0/08 میلی‌گرمفسفات76 میلی‌گرم
نیاسین1 میلی‌گرمسدیم14 میلی‌گرم
رایبوفلاوین0/26 میلی‌گرم  

خواص و فواید شاهی

  1. شاهی تقویت کننده‌ی مغز و سیستم عصبی است.
  2. خون را تصفیه، و بدن را تقویت می‌کند.
  3. ضماد آن برای رفع ورم و پیچ خوردگی پا به کار برده می‌شود.
  4. منبع عالی کلسیم است که باعث تقویت استخوان و دندان می‌شود.
  5. لوتئین موجود در این گیاه، از بیماری قلبی و آسیب رسیدن به سرخرگ‌ها پیشگیری می‌کند. برای تعدیل فشار خون و میزان کلسترول نیز مفید است.
  6. از آن جا که سرشار از ید است، تقویت کننده‌ی غده‌ی تیروئید محسوب می‌شود.
  7. باعث شادابی و تمیزی پوست می‌شود.
  8. شاهی مانع از رشد سلول‌های سرطانی می‌شود.
  9. شاهی حاوی مقدار قابل ملاحظه‌ای آهن و اسید فولیک می‌باشد، از این رو برای اشخاص کم خون مفید است.
  10. شاهی خاصیت درمانی فوق العاده‌ای در اختلالات مفصلی و نقرس دارد.
  11. عصاره‌ی شاهی، کرم بدن را از بین می‌برد.
  12. جویدن برگ‌های شاهی تازه، لثه‌ها را محکم می‌کند و آنها را سالم نگه می‌دارد.
  13. شاهی کک و مک را که معمولاً در صورت انسان به صورت لکه‌های قهوه‌ای ریزی پدیدار می‌شود، برطرف می‌کند.
  14. مصرف شاهی به کسانی که سنگ کلیه و مثانه دارند توصیه می‌شود.
  15. جویدن برگ‌های شاهی تازه لثه‌ها را محکم می‌کند و آن‌ها را سالم نگه می‌دارد.
  16. شاهی برای مبتلایان به آسم فوق العاده مفید است.
  17. شاهی برای رفع بد بویی زیر بغل مفید است.
  18. شاهی چون ضد نیکوتین است برای اشخاصی که سیگار می‌کشند، مفید است.
  19. آب شاهی‌کرم را از بین می‌برد و سموم بدن را دفع می‌کند.
  20. تخم شاهی، خلط آور و قاعده آور است.
  21. برای برطرف کردن گوش درد مفید می‌باشد.
  22. کسانی که برونشیت دارند از عصاره‌ی شاهی استفاده کنند.
  23. این گیاه برای درمان سرماخوردگی اثری معجزه ‌آسا دارد.
  24. بیماری سل را بهبود می‌بخشد.
  25. نفخ معده را تحلیل می‌برد و به هضم غذا کمک می‌کند.
  26. بواسیر خونی را درمان می‌کند.
  27. خوردن شاهی تازه، خستگی‌های عصبی را برطرف می‌سازد.
  28. آب شاهی تازه، موها را تقویت کرده و از ریزش آن جلوگیری می‌کند و باعث رشد شان می‌شود.
  29. ضماد شاهی تازه، به مرور ماه گرفتگی را برطرف می‌سازد.
  30. باز کننده‌ی انسداد مجاری کبد و طحال است.
  31. شاهی گیاهی اشتها آور است.
  32. نیروی جنسی را افزایش می‌دهد.
  33. از بین برنده‌ی انگل‌های معده است.
  34. از سبزی‌های خنک است که مواد معدنی را به بدن می‌رساند.
خواص شاهی

موارد منع مصرف شاهی

  • افرادی که زخم معده یا التهاب روده و معده دارند، نباید در خوردن شاهی زیاده‌روی کنند.
  • اسانس و مقادیر طبی شاهی در خانم‌های باردار و اطفال زیر ۴ سال ممنوع است.
  • بعلت خاصیت مدر تخم شاهی، مصرف طولانی مدت آن ممکن است باعث ایجاد ناراحتی مثانه شود.
  • تخم شاهی باعث سقط جنین می‌شود.

شیوه مصرف شاهی

  • برای التیام زخم‌های چرکی، از مرهمی که از شاهی کوبیده و چند قطره روغن زیتون یا بادام به دست آید، استفاده می‌شود.
  • شاهی لکه‌های سفید پوست را برطرف می‌کند، به این منظور باید تخم شاهی را کوبید و با کمی عسل مخلوط نمود و بر روی لکه‌ها قرار داد. این عمل را روزی یک مرتبه تکرار کنید تا بهبودی کامل حاصل شود.
  • شاهی انار ترش را به انار شیرین مبدل می‌کند. برای این منظور باید آب شاهی را گرفته، به دفعات مکرر مانند آب در پای درخت انارترش بریزید که مورد استفاده‌ی ریشه قرار گیرد. در این صورت میوه‌ی آن به انار شیرین تبدیل می‌شود.

نوشته‌های مرتبط

سیر و خواص آن
سبزیجات

سیر و خواص آن

22 خرداد 1401
99
خواص پیازچه
سبزیجات

9 خاصیتی از پیازچه که نمیدانید!

6 دی 1400
120
مرزه
سبزیجات

مرزه و خواص آن

9 آذر 1400
108
شیوه مصرف کنگر فرنگی
سبزیجات

کنگر فرنگی و خواص آن

9 آذر 1400
106
نوشته بعدی
سبزی شاهتره

شاهتره و خواص آن

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پربازدیدترین مطالب

  • پنیر گیاهی

    پنیر وگان (گیاهی) و انواع آن

    0 اشتراک‌گذاری‌ها
    اشتراک‌گذاری 0 Tweet 0
  • مضرات گوشت خواری

    0 اشتراک‌گذاری‌ها
    اشتراک‌گذاری 0 Tweet 0
  • جوشانده های گیاهی؛ درمانی موثر برای ریزش مو

    0 اشتراک‌گذاری‌ها
    اشتراک‌گذاری 0 Tweet 0
  • درمان ریزش مو با روغن تراپی | روغن تراپی مو

    0 اشتراک‌گذاری‌ها
    اشتراک‌گذاری 0 Tweet 0
  • بروکلی، سبزی ضد سرطان

    0 اشتراک‌گذاری‌ها
    اشتراک‌گذاری 0 Tweet 0
Facebook Telegram Instagram

اخبار

درباره ما

تماس با ما

فهرست منابع

اینفوگیاهی

با گـیاهـان سـالم بمـانیم

خبرنامه

© 2021سایت اینفوگیاهی - طراحی سایت شرکت فناوری اطلاعات پندار.

نتیجه‌ای وجود ندارد
مشاهده تمام نتایج
  • گیاه خواری و خام خواری
  • رژیم غذایی
  • گیاهان دارویی
  • سبزیجات
  • میوه ها
  • مراقبت های پوست و مو
  • اخبار
  • تماس با ما

© 2021سایت اینفوگیاهی - طراحی سایت شرکت فناوری اطلاعات پندار.

Welcome Back!

از طریق فرم زیر وارد حساب خود شود

رمز‌عبور را فراموش کرده‌اید؟ ثبت‌نام

ایجاد حساب جدید!

برای ثبت نام، فرم زیر را تکمیل کنید

تکمیل همه موارد الزامی است. ورود

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

ورود