سوپ تره فرنگی با جو؛ سرشار از ویتامین + نحوه تهیه

سوپ تره فرنگی از معدود غذاهایی است که با این سبزی پرخاصیت درست می شود اما بسیار خوشمزه است. برای درست کردن این مدل سوپ دستورالعمل های متفاوتی وجود دارد که برخی با مرغ و یا خامه درست می کنند در این روش تهیه که اینفوگیاهی آموزش می دهد کافی است تنها از سبزیجاتی مانند کرفس استفاده کنید و به جو پرک نیاز دارید.

مواد لازم برای تهیه سوپ تره فرنگی با جو

نحوه تهیه سوپ تره فرنگی بدون خامه

1. درون قابلمه کره را آب کنید و پیاز کرفس و تره فرنگی را تفت دهید. کمی نمک به ترکیب خود بیافزایید.

2. هویج را به همراه آب مرغ بپزید سپس به قابلمه سبزیجات و جو را اضافه کنید. سیب زمینی را نیز به قابلمه بیافزایید.

3. شیر و آرد را مخلوط کرده و اجازه دهید روی حرارت جوش بیاید سپس ترکیب را به قابلمه خود بیفزاید و اجازه دهید ۲۰ دقیقه سوپ شما جا بیفتد.

4. ورمشیل را در مرحله بعدی به سوپ اضافه کرده و سپس آبلیمو و نمک را درون قابلمه بریزید. در آخرین مرحله سوپ را سرو کرده و به همراه جعفری ان را تزیین کنید