با بکار بردن چند ترفند ساده برای تازه نگه داشتن میوه و سبزیجات از اتلاف آنها جلوگیری کرده و مدت بیشتری آنها را نگه داری…
رژیم گیاهخواری با رژیم خام گیاهخواری متفاوت است. خام گیاهخواران احتیاج چندانی به ذخیره و نگهداری مواد غذایی خود ندارند.