اینفوگیاهی
  • گیاهان دارویی
  • میوه ها
  • سبزیجات
  • مراقبت های پوست و مو
  • رژیم غذایی
  • گیاه خواری و خام خواری
  • سایر موضوعات

    بارداری

    کودکان

    دانستنی های سلامت

    روغن گیاهی

    عرقیات گیاهی

    دانه ها

    ویتامین ها و مواد معدنی

    داروهای گیاهی

    خشکبار

    ادویه جات

    طب سنتی

    طبع و مزاج

    بیماری ها

    نوشیدنی ها

نتیجه‌ای وجود ندارد
مشاهده تمام نتایج
  • گیاهان دارویی
  • میوه ها
  • سبزیجات
  • مراقبت های پوست و مو
  • رژیم غذایی
  • گیاه خواری و خام خواری
  • سایر موضوعات

    بارداری

    کودکان

    دانستنی های سلامت

    روغن گیاهی

    عرقیات گیاهی

    دانه ها

    ویتامین ها و مواد معدنی

    داروهای گیاهی

    خشکبار

    ادویه جات

    طب سنتی

    طبع و مزاج

    بیماری ها

    نوشیدنی ها

نتیجه‌ای وجود ندارد
مشاهده تمام نتایج
اینفوگیاهی
نتیجه‌ای وجود ندارد
مشاهده تمام نتایج
رژیم گیاهخواری

تاثیر رژیم گیاهخواری در سلامت قلب

16 فروردین 1402
در دانستنی های سلامت, گیاه خواری و خام خواری
مدت زمان مطالعه: 9 دقیقه
0
A A
0
149
بازدید

سلامت قلب و عروق همواره یکی از ارکان مهم سلامتی بشر بوده است، نقش خواص رژیم گیاهخواری در حفظ سلامتی قلب و کارکرد درست آن بر کسی پوشیده نیست. رژیم گیاهخواری یا وگان موفق شده است تا حد بسیار زیادی به حفظ سلامت قلب و عروق و درمان بیماری های قلبی کمک کنند. رژیم غذایی گیاهی یا همان گیاهخواری یا سبک وگانیسم بر سلامت قلب و عروق تاثیر بسزایی دارد. با پیروی از  رژیم گیاهخواری، تجمع پلاک در رگ‌ های خونی کاهش می‌ یابد و خطر ابتلا به دیابت  و  سکته مغزی کم می‌ شود. دانشمندان به تازگی در مطالعاتی درباره عادات غذا خوردن و شیوه زندگی افراد مختلف پی بردند که رژیم گیاهخواری حدود 20 درصد ابتلا به بیماری‌ های قلبی را کاهش می‌ دهد.

تاثیر رژیم گیاهخواری بر سلامت قلب و عروق

بسیاری از مردم گیاهخوار هستند و گروهی دیگر غذاهای گوشتی را ترجیح می ‌دهند. درباره این مبحث مطالعاتی توسط دانشمندان صورت گرفته است که نشان می‌ دهد، گیاهخواری باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی و عروقی می ‌شود. با کم کردن مواد غذایی گوشتی و نوشیدن قهوه در روز می‌ توان خطر ابتلا به بیماری  قلبی را با درصد بیشتری کاهش داد. مصرف سبزیجات باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی می ‌شود. دانشمندان دریافتند که رژیم غذایی مبتنی بر گیاهان یا رژیم غذایی گیاهی خطر مرگ و میر ناشی از بیماری ‌های قلبی عروقی را تا ۳۲ درصد کاهش می ‌دهد. تحقیقات جدید نشان داد که خوردن غذا‌های گیاهی بیشتر و مصرف کمتر گوشت حیوانات به قلب و عروقی سالم کمک می ‌کند.

تصلب شرایین یا آترواسکلروزیس، نام یک بیماری در رگ‌ ها و نوعی آرتریواسکلروزیس است که با رسوب لیپید و کلسترول کم‌ چگال بر روی دیواره داخلی سرخرگ‌ های با قطر متوسط و بزرگ، مشخص می‌ گردد. نتیجه این فرآیند تشکیل پلاک‌ های فیبری چربی (آتروما) بوده که با افزایش سن رفته رفته زیاد می شود و موجب تنگی رگ (استنوزیس) یا دیگر عواقب می ‌گردد.
کارشناسان پیشنهاد می کنند که مصرف بیشتر میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، آجیل، دانه ها و حبوبات و مصرف کمتر چربی اشباع شده، نمک، شکر تصفیه شده و گوشت های فرآوری شده  به کاهش خطر بیماری قلبی کمک می کند.

در اینجا به چند خاصیت رژیم گیاهخواری که می تواند ما را از خطر حملات قلبی و عروقی محافظت کند، اشاره می کنیم.

مصرف گیاهان، کلسترول را از رژیم غذایی حذف می‌ کند

بدن برای تنظیم عملکرد‌ های خود به کلسترول ناچیزی نیاز دارد، اما اکثر ما به این حد اکتفا نمی ‌کنیم. اغلب کلسترول مازاد از مصرف محصولات حیوانی وارد بدن ما می ‌شود و نه گیاهان. طبق اعلام انجمن قلب امریکا، تجمع کلسترول در خون عامل اصلی بیماری‌ های قلبی، سکته مغزی و حملات قلبی است.

گیاهان، فیبر بیشتری دارند

پیروی از یک رژیم غذایی گیاهی متعادل موجب افزایش فیبر محلول در روده‌ ها می‌ گردد. افزایش فیبر یکی از روش ‌های کاهش گردش کلسترول بد در بدن شماست. فیبر با کلسترول بد در مجرای روده وارد فعل و انفعالاتی شده و سریعا آن را از بدن خارج می ‌کند. همین امر منجر به کاهش کلسترول بد ذخیره شده در بدن می‌ گردد. فیبر محلول در غذاهایی مانند عدس‌ ها، سبزیجات و آجیل ‌ یافت می‌ شود.

بیشتر بخوانید: کدام مواد غذایی فیبر بیشتری دارند؟ | اهمیت فیبر در رژیم غذایی

گیاهان چربی‌ های اشباع نشده کمتری دارند

 چربی‌ های اشباع شده، چربی ‌هایی سرشار از هیدروژن هستند. این چربی ‌ها در دمای اتاق جامدند. آن‌ ها را می ‌توان در گوشت و محصولات حیوانی از قبیل گوشت گوساله، کره، پنیر و لبنیات پرچرب و حتی در روغن نارگیل یافت. طبق تحقیقات علمی انجمن قلب امریکا، مصرف چربی‌ های اشباع شده میزان کلسترول خون را افزایش می‌ دهد. این افزایش، خطر ابتلا به بیماری‌ های قلبی و سکته مغزی را بالا می ‌برد.

رژیم گیاهی خطر ابتلا به دیابت و چاقی را کاهش می ‌دهد

خوردن گوشت یا مصرف مقادیر فراوان چربی‌ های اشباع شده با خطر ابتلا به دیابت نوع 2 پیوند خورده است. در صورت ابتلا به دیابت و مصرف چربی ‌های اشباع شده، خطر ابتلا به بیماری ‌های قلبی و سکته مغزی دو برابر می شود. بخشی از کاهش وزن با کاهش مصرف چربی ‌های اشباع‌ شده‌ موجود در رژیم گیاهخواری تحقق می ‌یابد.

منتظر کاهش وزن خود باشید زیرا میوه ‌ها و سبزیجات حاوی کالری کمتر و آب فراوان هستند. همین امر کمک می ‌کند تا پیش از زیاده‌ روی و اتمام غذا، احساس سیری کنید. رژیم غذایی گیاهی شاخص توده بدنی را در محدوده سالم نگه داشته و اندازه دور کمر و دور شکم را کاهش می دهند.

بیشتر بخوانید: معرفی چند سالاد رژیمی برای کاهش وزن و لاغری

گیاهان فشارخون را کاهش می‌دهند

 یکی از مشهورترین رژیم‌ ها برای افراد مبتلا به فشار خون بالا، پیروی از رژیم‌ های گیاهخواری برای مقابله با فشارخون است. گرچه تمرکز این رژیم اغلب بر کاهش مصرف سدیم است، اما از دیگر اهداف آن، کاهش مصرف گوشت است. در رژیم‌ های گیاهخواری مقابله با فشارخون، مصرف میوه‌ها و سبزیجات افزایش می‌ یابد و روزانه ۱۵۰ گرم پروتئین جذب بدن می‌ گردد.

گیاهان سرشار از امگا ۳ هستند

مصرف اسید‌های چرب امگا ۳ خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت را کاهش می ‌دهد و موجب کاهش کلسترول و فشار خون بالا می ‌گردد. اسید‌ های چرب امگا ۳ در بدن ساخته نمی ‌شوند، بنابراین تنها روش دستیابی به آن ها از طریق برنامه غذایی مناسب است. امگا ۳ گیاهی در گیاهانی مانند تخم کدو، روغن کوینولا، سویا، گردو و بذر کتان یافت می ‌شود.

بیشتر بخوانید: منابع تامین امگا ۳ برای گیاهخواران

گیاهان حاوی مواد مغذی هستند

عمده تاثیر رژیم غذایی گیاهخواری محافظت از قلب است. میوه‌ ها و سبزیجات سرشار از آنتی‌ اکسیدان، استرول گیاهی، ترکیبات شیمیایی و پتاسیم هستند که همگی خطر ابتلا به بیماری ‌های قلبی را کاهش می ‌دهند. پتاسیم، به طور خاص  برای مقابله با فشارخون بالا بسیار موثر است. طبق اعلان انجمن قلب امریکا، پتاسیم از تاثیرات مخرب سدیم در بدن می ‌کاهد. پتاسیم در بخش زیادی از مواد غذایی گیاهی از جمله سیب ‌زمینی شیرین، قارچ، سویا، بادام، موز، زردآلو، گوجه ‌فرنگی و طالبی یافت می‌ شود.

گیاهخواران کمتر به سرطان مبتلا می شوند

 رژیم های غذایی گیاهی سدی در برابر ابتلا به انواع سرطان ها می باشند. مطالعات نشان می دهد که فیبر، ویتامین ها، مواد شیمیایی گیاهی و مواد معدنی موجود در میوه ها و سبزیجات، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و سرطان سینه را به میزان چشمگیری کاهش می دهند.

بیشتر بخوانید: رژیم گیاهخواری برای پیشگیری از سرطان سینه

گیاه خواران قلب سالم تری دارند

شواهد و مطالعات نشان می دهد که مصرف هرچه بیشتر گیاهان با حفظ سلامت قلب ارتباط مستقیم دارد. کسانی که غذاهای حاوی گوشت را کمتر مصرف می کنند، کمتر در معرض سکته مغزی و یا بیماری های قلبی عروقی قرار می گیرند. البته در انتخاب رژیم های غذایی که گوشت کمتری دارند باید دقت کنید. در این رژیم ها از مصرف نوشابه های قندی، دانه ها و غلات تصفیه شده مانند آرد سفید و برنج سفید، و سایر محصولات فرآوری شده اجتناب کرده و آجیل، میوه ها و سبزیجات و غلات کامل را بیشتر مصرف کنید.

تگ‌ها: تاثیر رژیم گیاهخواری بر قلبدرمان بیماری ها با گیاهخواریرژیم غذاییرژیم گیاهخواریسلامت قلب با رژیم گیاهخواریفواید رژیم گیاهخواری

نوشته‌های مرتبط

ویژگی های رژیم سالم گیاهخواری
گیاه خواری و خام خواری

اقدامات لازم برای ورود به گیاهخواری کدام است؟

6 تیر 1402
194
کم خونی
بیماری ها

روش های طبیعی برای درمان کم خونی

6 تیر 1402
641
کودک و گیاهخواری
کودکان

کودکان و گیاهخواری

4 تیر 1402
778
جوش
دانستنی های سلامت

رفع جوش دوران  بلوغ به کمک درمان های خانگی

31 خرداد 1402
144
نوشته بعدی
آووکادو

کاربرد های جالب آووکادو برای مصارف آرایشی و بهداشتی

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پربازدیدترین مطالب

  • درمان ریزش مو با جوشانده های گیاهی

    جوشانده های گیاهی، درمانی موثر برای ریزش مو

    0 اشتراک‌گذاری‌ها
    اشتراک‌گذاری 0 Tweet 0
  •  روش های استفاده از شنبلیله برای پرپشت شدن موها

    0 اشتراک‌گذاری‌ها
    اشتراک‌گذاری 0 Tweet 0
  • خواص دارویی و درمانی زردچوبه

    0 اشتراک‌گذاری‌ها
    اشتراک‌گذاری 0 Tweet 0
  • با شوینده های طبیعی از ریزش مو در امان باشید

    0 اشتراک‌گذاری‌ها
    اشتراک‌گذاری 0 Tweet 0
  • پنیر وگان (گیاهی) و انواع آن

    0 اشتراک‌گذاری‌ها
    اشتراک‌گذاری 0 Tweet 0

آخرین مقالات

  • بهترین مسکن های گیاهی برای تسکین درد
  • بیماری های ناشی از کمبود ویتامین های مختلف
  • درمان های طبیعی و گیاهی برص یا پیسی
  • بهترین فواید انبه برای بانوان
  • اقدامات لازم برای ورود به گیاهخواری کدام است؟
  • آیا انگور برای سلامت شما مفید است؟
  • روش های طبیعی برای درمان کم خونی
  • 17خاصیت مهم انگور که بهتر است همه بدانند
Facebook Telegram Instagram

اخبار

درباره ما

تماس با ما

فهرست منابع

اینفوگیاهی

با گـیاهـان سـالم بمـانیم

خبرنامه

© 2021سایت اینفوگیاهی - طراحی سایت شرکت فناوری اطلاعات پندار.

نتیجه‌ای وجود ندارد
مشاهده تمام نتایج
  • گیاه خواری و خام خواری
  • رژیم غذایی
  • گیاهان دارویی
  • سبزیجات
  • میوه ها
  • مراقبت های پوست و مو
  • اخبار
  • تماس با ما

© 2021سایت اینفوگیاهی - طراحی سایت شرکت فناوری اطلاعات پندار.

Welcome Back!

از طریق فرم زیر وارد حساب خود شود

رمز‌عبور را فراموش کرده‌اید؟ ثبت‌نام

ایجاد حساب جدید!

برای ثبت نام، فرم زیر را تکمیل کنید

تکمیل همه موارد الزامی است. ورود

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

ورود