رژیمی ترین نحوه تهیه همبرگر را از اینجا یاد بگیرید

همبرگر از غذای فست فودی خیلی خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد و همه سنین می توانند این غذا را بخورند. همبرگر با تمام خوشمزگی اش کالری زیادی دارد و می تواند برای بدن مضر و چاق کننده باشد. در این مطلب چند شیوه تهیه همبرگر رژیمی را به شما آموزش داده ایم.

نحوه تهیه همبرگر رژیمی با گوشت

مواد لازم

•     ۴۰۰ گرم گوشت گاو کم چرب

•     ۱ عدد پیاز متوسط، ریز خرد شده

•     ۲ حبه سیر له شده

•     ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده

•     ۱ قاشق چای‌خوری نمک

•     نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه

•     نان همبرگر کامل به تعداد لازم

مراحل تهیه

•     گوشت گاو، پیاز، سیر، جعفری، نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید.

•     مواد را خوب ورز دهید تا کاملاً مخلوط شوند.

•     از مخلوط گوشت، چهار قرص همبرگر تشکیل دهید.

•     همبرگرها را روی گریل یا تابه گریل قرار دهید و از هر طرف ۴ تا ۵ دقیقه بپزید.

•     همبرگرها را درون نان‌ها قرار دهید و با سبزیجات تازه سرو کنید.

 نحوه تهیه همبرگر رژیمی با سویا

مواد لازم

•     ۲۰۰ گرم سویا خرد شده

•     ۱ عدد پیاز بزرگ و ریز خرد شده

•     ۲ حبه سیر له شده

•     ۱ قاشق غذاخوری سس سویا

•     ۱ قاشق چای‌خوری پودر زیره

•     نمک و فلفل به میزان لازم

مراحل تهیه

•     سویا را برای ۲۰ دقیقه در آب گرم خیس کنید و سپس آبکش‌اش کنید.

•     سویا خیس خورده، پیاز، سیر، سس سویا، پودر زیره، نمک، و فلفل را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.

•     مواد را به خوبی مخلوط کرده و پس از این‌که به‌خوبی ترکیب شد، دایره‌هایی از آن به‌عنوان همبرگر درست کنید.

•     همبرگرها را با کمی روغن زیتون در تابه تفلون قرار داده و به‌گونه‌ای سرخ‌اش کنید تا از هر طرف طلایی شود.

•     حال همبرگرهای شما آماده‌اند تا با کاهو و گوجه و خیارشور در یک نان همبرگری کامل سرو شود.

نحوه تهیه همبرگر رژیمی با مرغ

مواد لازم

•     ۴۰۰ گرم سینه مرغ بدون پوست و چربی و چرخ شده

•     ۱ عدد پیاز متوسطِ ریز خرد شده

•     ۲ حبه سیر له شده

•     ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده

•     نمک و فلفل به میزان لازم

مراحل تهیه

•     مرغ چرخ‌کرده، پیاز، سیر، جعفری، نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.

•     مواد را خوب ورز دهید و از مخلوط به‌دست آمده، همبرگرهایی به‌میزان لازم درست کنید.

•     همبرگرها را روی گریل یا تابه با کمی روغن زیتون یا بدون روغن پخته و بگذارید تا ۵ دقیقه در هر طرف، به خوبی سرخ شود.

•     حال همبرگر مرغی شما آماده سرو شدن است