کیک آلبالویی! ملس و مجلسی برای مهمون های خاص + طرز تهیه

کیک آلبالو را می توانید در خانه و بدون نیاز به ماده اولیه خاصی تهیه کنید. برای تهیه این مدل کیک تنها نیاز به آلبالو و ماست دارید و این تفاوت شیوه تهیه کیک آلبالویی با دیگر کیک های ساده است. اینفوگیاهی طرز تهیه و مواد لازم برای تهیه کیک آلبالو را با جرئیات آموزش می دهد.

مواد لازم برای تهیه کیک آلبالو با ماست

بیشتر بخوانید:صفر تا ۱۰۰ خواص آلبالو برای سلامت بدن

طرز تهیه کیک آلبالو کم شکر

1. تخم مرغ ها را در کاسه همزن ریخته و با وانیل و شکر هم می زنیم تا سفت و کشدار شود .

2. سپس روغن و ماست را اضافه می کنیم  ؛ هم می زنیم تا کمی مخلوط شود .

3. آرد را کم کم اضاف می کنیم و با دور کند همزن می زنیم تا آرد با مواد مخلوط شود .

4. مواد کیک را داخل قالب 25 سانتی که چرب کرده و کاغذ روغنی انداختیم می ریزیم ؛ آلبالو ها را روی آن می چینیم به مدت 40 الی 45 دقیقه در فر گرم 180 درجه گازی یا 150 درجه برقی می پزیم .

نکته :

• ماست اصلاً نبایدخنک باشد  ، باید به دما محیط رسیده باشد . از قبل آن را از یخچال بیرون بگذارید تا هم دمای محیط شود .

•  آلبالو ها را داخل کیک فشار ندهید .

• می توان روی کیک از خلال پسته یا پرک بادام هم استفاده کرد .

• می توانید نصف مایع کیک را بریزید و نصف آلبالو را روی آن بچینید و بقیه مواد کیک را بریزید و دوباره روی مواد آلبالو بچینید .