اینفوگیاهی
  • گیاهان دارویی
  • میوه ها
  • سبزیجات
  • مراقبت های پوست و مو
  • رژیم غذایی
  • گیاه خواری و خام خواری
نتیجه‌ای وجود ندارد
مشاهده تمام نتایج
  • گیاهان دارویی
  • میوه ها
  • سبزیجات
  • مراقبت های پوست و مو
  • رژیم غذایی
  • گیاه خواری و خام خواری
نتیجه‌ای وجود ندارد
مشاهده تمام نتایج
اینفوگیاهی
نتیجه‌ای وجود ندارد
مشاهده تمام نتایج
گیاهشناسی اسفرزه

اسفرزه و خواص آن

21 دی 1401
در گیاهان دارویی
مدت زمان مطالعه: 8 دقیقه
0
A A
0
127
بازدید
  • بررسی اسفرزه از نظر گیاه شناسی
  • طبع و مزاج اسفرزه
  • ترکیبات شیمیایی اسفرزه
  • خواص و فواید اسفرزه
  • موارد منع مصرف اسفرزه
  • شیوه مصرف اسفرزه

اسفرزه یک فیبر محلول است که از دانه های گیاه اسفرزه مشتق شده است. به عنوان یک مکمل غذایی استفاده می شود و معمولاً به شکل پوسته، گرانول، کپسول یا پودری یافت می شود. با این حال می تواند از طریق غلات صبحانه غنی شده و غذاهای پخته شده به دست آید. اسفرزه یکی از عوامل مهم در کاهش یبوست است و به دلیل حلالیت بسیار خوبش می تواند آب را جذب و به یک ترکیب غلیظ و لزج تبدیل شود که یبوست را کاهش می دهد.

بررسی اسفرزه از نظر گیاه شناسی

اسفرزه یا اسپرزه گیاهی است علفی یک ساله به ارتفاع ۱۰-۳۵ سانتی متر از تیره بارهنگ است. این گیاه کوچک، دارای ساقه کوتاه و برگ‌ های باریک و دراز و نوک تیز پوشیده از تار های نرم و نقره‌ ای است. گل‌ های آن که به وضع مجتمع در کناره برگ‌ های قسمت انتهایی ساقه به شکل سنبله‌ هایی واقع بر روی پایه بلند ظاهر می‌ گردد، دارای براکته‌ های باريك در قاعده گل آذین است. میوه‌ اش به شکل پوشینه، شکوفا، دوخانه‌ ای و محتوى يك دانه كوچك لغزنده و به رنگ قهوه‌ ای در هر خانه است. این گیاه بومی جنوب ایران است. محصول اسفرزه بازار گیاهان دارویی ایران از هندوستان و پاکستان و از طریق مبادلات مرزی نیز وارد می‌ گردد.

طبع و مزاج اسفرزه

در طب سنتی طبیعت اسفرزه سرد و تر شناخته شده است. نوع سفید رنگ اسفرزه مرغوب تر است و در آب ته نشین می شود. مانند خاک شیر و تخم شربتی دارای لعاب است که موجب رفع تشنگی و یبوست می شود.

ترکیبات شیمیایی اسفرزه

حدود ۳۰ درصد پوشش دانه اسپرزه را یک ماده جاذب آب تشکیل می‌ دهد که موسیلاژ نامیده می‌ شود و پس از خیس شدن و جذب آب، لعاب می‌ دهد. همین که دانه اسفرزه با آب آغشته شد، حدود ۱۰ برابر حجم خودش متورم می‌ شود و به شکل لعابی در می‌ آید. همچنین در آن ماده‌ ای به نام آکوبین در ساقه و برگ‌ ها وجود دارد. دارای ترکیبات پلی‌ فنولیک نیز می‌ باشد.

بیشتر بخوانید: انواع شیوه های مصرف گیاهان دارویی

خواص و فواید اسفرزه

  1. دمنوش گیاه اسفرزه برای لاغری و کاهش وزن مناسب است.
  2. گرفتگی صدا که از گرمی و حرارت باشد را برطرف می‌ کند.
  3. برای کاهش درد و رفع خارش و قطع خونریزی بواسیر نافع است.
  4. نوشیدن آب دم کرده آن برای درمان سوزاک موثر است.
  5. اسهال‌ های مزمن را رفع می‌ کند.
  6. استفاده از اسفرزه برای کاهش بیماری‌ های قلبی توصیه شده است.
  7. لعاب اسفرزه پخته شده برای التیام زخم‌ ها و آبسه‌ ها به کار می‌ رود.
  8. نرم کننده‌ ی شکم، ضد زخم روده و معده و ضد خونریزی سینه است.
  9. غرغره کردن لعاب آن گلو درد را برطرف می‌ کند.
  10.  همچنین برای رشد و نرم کردن مو و جلوگیری از دوتا شدن تار های مو بسیار مفید است.
  11.  اگر آب آن را در دهان نگه دارید، برفک و سوختگی و تاول و زخم‌ های دهان را درمان می‌ کند.
  12.  تسهیل کننده‌ ی عمل هضم است.
  13.  این فیبر طبیعی را می توان به عنوان ماسک زیبایی نیز استفاده نمود که از پوست و موی شما محافظت کند.
  14.  قابض، ملین و رفع‌ کننده‌ ی التهاب است.
  15. برای برطرف کردن عفونت‌ های صفرا مؤثر است.
  16.  برای بهبود اندام ضرب دیده و نیش زنبور توصیه شده است.
  17. شست و شوی چشم متورم با لعاب اسفرزه موجب تسکین و ضد‌ عفونی چشم می‌ گردد.
  18.  ناراحتی‌ های تنفسی را برطرف می‌ کند.
  19.  خیسانده اسفرزه بیماری‌ های کلیه را درمان و موجب کاهش درد های کلیوی می‌ گردد.
  20.  نارسایی‌ های کبد را درمان می‌ نماید.
  21. مصرف 5 گرم اسفرزه دو بار در روز برای کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 بسیار موثر است.
فواید اسفرزه

موارد منع مصرف اسفرزه

  • توجه شود که در استعمال خارجی هیچ گاه نباید اسفرزه کوبیده خورده شود زیرا خوردن کوبیده آن خطرناک است و خوردن حدود 40 گرم آن موجب سرد شدن بدن، تنگی نفس و سرانجام منجر به غش و توقف نبض و پس از مدتی احتمالاً منجر به مرگ می‌ شود.
  • مبتلایان به نارسایی‌ های قلبی، افراد مبتلا به دیابت، کودکان، خانم‌ های باردار و افرادی که دچار مشکل تنفسی هستند باید قبل از مصرف اسفرزه با پزشک مشورت کنند.

شیوه مصرف اسفرزه

  • ضماد کوبیده اسفرزه را با سرکه و روغن گل سرخ مخلوط کنید برای تسکین درد های مفصلی و نقرس نافع است.
  • اگر اسفرزه را با تخم شربتی و خاکشیر (هر کدام ۱۰۰ گرم) ترکیب کرده و هر روز یک قاشق سوپ خوری آن را در ۲ لیوان آب حل کرده مصرف کنیم برای رفع خارش تن و تصفیه خون و باز شدن اشتها مفید است.
  • برای تسکین سر درد، گل ختمی کوبیده را با لعاب آن مخلوط کنید و بر پیشانی بمالید.
  • اگر اسفرزه خورده شود و به قدر کافی آب زیاد خورده نشود، روده‌ ها ورم کرده و چون آب مدفوع کاملاً جذب می‌ شود، برعکس انتظار، خروج مدفوع سخت می‌ شود. پس فراموش نشود که با اسفرزه باید آب زیاد خورده شود.
تگ‌ها: اسفرزهخواص اسفرزهشیوه مصرف اسفرزهطبع اسفرزهفواید دارویی اسفرزهمزیت های درمانی اسفرزهمضرات اسفرزه

نوشته‌های مرتبط

فواید گل گاو زبان
گیاهان دارویی

خواص درمانی گل گاو زبان

15 بهمن 1401
269
گیاهان دارویی
گیاهان دارویی

گیاهان دارویی مفید برای بهبود سلامت ریه

11 بهمن 1401
175
دمنوش های گیاهی
گیاهان دارویی

بهترین دمنوش های گیاهی لاغری

6 بهمن 1401
922
بنفشه و خواص آن
گیاهان دارویی

بنفشه و خواص آن

4 بهمن 1401
113
نوشته بعدی
کودک و گیاهخواری

کودکان و گیاهخواری

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پربازدیدترین مطالب

  • درمان ریزش مو با جوشانده های گیاهی

    جوشانده های گیاهی؛ درمانی موثر برای ریزش مو

    0 اشتراک‌گذاری‌ها
    اشتراک‌گذاری 0 Tweet 0
  • خواص دارویی و درمانی زردچوبه

    0 اشتراک‌گذاری‌ها
    اشتراک‌گذاری 0 Tweet 0
  • پنیر وگان (گیاهی) و انواع آن

    0 اشتراک‌گذاری‌ها
    اشتراک‌گذاری 0 Tweet 0
  • پاک کننده‌ های گیاهی پوست

    0 اشتراک‌گذاری‌ها
    اشتراک‌گذاری 0 Tweet 0
  • درباره خواص و فواید گردو بیشتر بدانیم

    0 اشتراک‌گذاری‌ها
    اشتراک‌گذاری 0 Tweet 0
Facebook Telegram Instagram

اخبار

درباره ما

تماس با ما

فهرست منابع

اینفوگیاهی

با گـیاهـان سـالم بمـانیم

خبرنامه

© 2021سایت اینفوگیاهی - طراحی سایت شرکت فناوری اطلاعات پندار.

نتیجه‌ای وجود ندارد
مشاهده تمام نتایج
  • گیاه خواری و خام خواری
  • رژیم غذایی
  • گیاهان دارویی
  • سبزیجات
  • میوه ها
  • مراقبت های پوست و مو
  • اخبار
  • تماس با ما

© 2021سایت اینفوگیاهی - طراحی سایت شرکت فناوری اطلاعات پندار.

Welcome Back!

از طریق فرم زیر وارد حساب خود شود

رمز‌عبور را فراموش کرده‌اید؟ ثبت‌نام

ایجاد حساب جدید!

برای ثبت نام، فرم زیر را تکمیل کنید

تکمیل همه موارد الزامی است. ورود

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

ورود