وگان ها پیتزا رو این مدلی درست می کنن! + نحوه تهیه

پیتزا را می توانید بدون نیاز به گوشت و یا مرغ برای افراد گیاهخوار درست کنید. این مدل پیتزا که به سبک نواب ابراهیمی تهیه شده است در آن از خمیر هم استفاده نشده و به جایش سیب زمینی داریم. پیشنهاد می کنیم اگر گیاهخوار نیستید هم این مدل را امتحان کنید.

مواد لازم برای تهیه پیتزا سبزیجات

بیشتر بخوانید:این سس پیتزا، مخصوص گیاهخوارانه!

روش تهیه پیتزا گیاهی

• سیب زمینی و پیاز رو پوست بگیرید و رنده کنید. بعد با کمک یه آب کش، کاملا آبش رو بگیرید. نمک، فلفل و اورگانو رو اضافه کنید. توی یک ماهیتابه داغ روغن بریزید و مخلوط رو داخل ماهیتابه با پشت قاشق خوب صاف کنید.

• فلفل دلمه، گوجه و جعفری رو هر مدلی که دوست دارید خرد کنید. حالا تو یه کاسه با نمک و فلفل و روغن زیتون مزه دارشون کنید.

• سیب زمینی‌ها رو داخل ماهیتابه مثل ویدئو( با یک در که از ماهیتابه کوچیک ‌تره) برگردونید تا طرف دیگه هم طلایی شه. اطرافش رو کره یا روغن زیتون بدید تا هم چرب شه و هم عطر خوبی بگیره. از سس تاپینگ و پنیر موزارلا (یا پنیر پیتزا) روی سیب‌زمینی‌ها بریزید و بذارید بره توی فر تا پنیرش آب شه. می‌تونید روی گاز با در ماهیتابه هم کار رو نهایی کنید.