رژیمی ترین ماکارونی گیاهی برای ناهار امروز + طرز تهیه

ماکارونی می تواند بهترین و سریع ترین غذایی باشد که در کوتاه مدت حاضر می شود و نیاز به مواد اولیه خاصی ندارد. همچنین این غذا را هم بزرگسالان و هم کودکان دوست دارند. اینفوگیاهی در ادامه شیوه ای از ماکارونی را آموزش می دهد که هم رژیمی است و هم برای افراد گیاهخوار مناسب است. در ادامه شیوه تهیه را می خوانید.

مواد لازم برای تهیه ماکارونی رژیمی

بیشتر بخوانید:وگان ها پیتزا رو این مدلی درست می کنن!

نحوه تهیه ماکارونی گیاهی

1.     پیاز رو به همراه فلفل دلمه، قارچ و زیتون داخل غذاساز بریزید تا ریز خرد بشه اما له نشه.

2.     ماکارونی رو در آب در حال جوش بریزید، زردچوبه و نمک و روغن رو داخل آب اضافه کنید و مدام هم بزنید تا زمانیکه رشته‌ها بپزه اما نباید خیلی هم نرم بشه. ماکارونی رو آبکش کنید و از آب ماکارونی کمی برای مواد کنار بذارید.

3.     حالا داخل تابه مقداری روغن بریزید و مواد خرد شده رو داخل تابه تفت بدید. ادویه ها‌(نمک، زردچوبه، فلفل، پاپریکا، آویشن، دارچین، پودر سیر) رو اضافه کنید و مواد رو سرخ کنید.

4.     رب گوجه فرنگی رو اضافه کنید و مقداری از آب ماکارونی رو بریزید تا رب به خورد مواد بره و بوی خامیش هم گرفته بشه.

5.  کف قابلمه روغن بریزید و ته دیگ دلخواه (سیب زمینی، نان و…) رو قرار بدید. ماکارونی رو به همراه کمی روغن داخل قابلمه بریزید و درش رو ببندید تا دم بکشه. بعد از نیم ساعت ماکارونی رو با مواد سرخ شده مخلوط کنید و با سبزیجات و دورچین دلخواه میل کنید.