اینفوگیاهی
  • گیاهان دارویی
  • میوه ها
  • سبزیجات
  • مراقبت های پوست و مو
  • رژیم غذایی
  • گیاه خواری و خام خواری
نتیجه‌ای وجود ندارد
مشاهده تمام نتایج
  • گیاهان دارویی
  • میوه ها
  • سبزیجات
  • مراقبت های پوست و مو
  • رژیم غذایی
  • گیاه خواری و خام خواری
نتیجه‌ای وجود ندارد
مشاهده تمام نتایج
اینفوگیاهی
نتیجه‌ای وجود ندارد
مشاهده تمام نتایج

تاریخچه گیاهان دارویی

30 دی 1401
در گیاهان دارویی
مدت زمان مطالعه: 11 دقیقه
0
A A
0
212
بازدید
  • استفاده از گیاهان دارویی به چه زمانی بازمی‌گردد؟
  • تاریخچه گیاهان دارویی در یونان
  • تاریخچه گیاهان دارویی در ایران
  • تاریخچه گیاهان‌دارویی در چین
  • تعریف گیاهان دارویی
  • طبقه بندی محصولات گیاهی
  • قدیمی ترین گیاه دارویی شناخته شده
  • کدام گیاهان دارویی، امروزه نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند؟

تحقیقات گسترده نشان داده، استفاده از گیاهان دارویی به شکل خام و یا شکل‌ های دیگر، از قدیمی‌ ترین روش‌ های درمانی به شمار می‌ رود. مطالعات باستان‌ شناسی، شواهد معقولی ارائه‌ نموده که خواص درمانی گیاهان، در زمان ما قبل تاریخ برای مردم شناخته شده بوده است. اگر چه در نیم قرن گذشته استفاده از دارو های شیمیایی و سنتزی به شدت رواج یافت ولی به سرعت آثار زیان بار آن ها بر زندگی سبب گرایش مجدد به گیاهان دارویی گردید و این نکته که توسل به گیاهان دارویی همواره در طول تاریخ یکی از روش های موثر درمان بوده است، به خوبی روشن است.

استفاده از گیاهان دارویی به چه زمانی باز می‌ گردد؟

تعیین زمان دقیق استفاده از گیاهان به عنوان دارو بسیار دشوار است. شواهد نشان می‌ دهد که گیاهان تقریباً از 60000 سال پیش به عنوان دارو کشت شده بودند. قدمت نوشته‌ های مربوط به گیاهان دارویی به حدود 5000 سال پیش در هند، چین، مصر و حداقل 2500 سال پیش در یونان و آسیای مرکزی برمی‌ گردد. که این موضوع نشان می‌ دهد از زمان‌ های قدیم، مردم به دنبال درمان بیماری خود با استفاده از طبیعت بوده‌ اند.

با توجه به این واقعیت که در زمان قدیم اطلاعات کافی در مورد علل بیماری، گیاهان مفید برای درمان بیماری و راه‌ های استفاده از گیاهان با هدف پیشگیری یا درمان بیماری وجود نداشت، همه چیز به صورت تجربی تجویز می شده‌ است. با گذشت زمان، دلایل استفاده از برخی گیاهان دارویی برای درمان بیماری‌ های خاص کشف شد. در نتیجه، استفاده از گیاهان دارویی به تدریج چارچوب تجربی را رد کرد و به حقایق محدود شد. اولین شواهد مکتوب در مورد استفاده از گیاهان دارویی برای تهیه دارو ها بر روی یک تخته سفالی سومری از ناگپور یافت شده است که قدمت آن به حدود 5000 سال پیش باز می‌ گردد. براساس برخی کتیبه‌ ها مصری‌ ها و چینی‌ هایی که بیش از 27 قرن پیش از میلاد از گیاهان به عنوان دارو استفاده می‌ کردند جزء اولین انسان‌ هایی هستند که از طب گیاهی بهره برده‌ اند. مردم یونان باستان نیز با خواص دارویی برخی از گیاهان دارویی آشنا بودند و بقراط بنیانگذار طب یونانی و ارسطو شاگرد او از گیاهان دارویی برای درمان بیماری ها استفاده می کردند.

بیشتر بخوانید: درمان بی اشتهایی به کمک گیاهان دارویی

تاریخچه گیاهان دارویی در یونان

تمدن یونان دوران علم و فلسفه بود. از این رو، یونانیان در علوم پزشکی دارویی به‌ویژه در دارو های گیاهی سهم شایانی داشته‌‎ اند. ارسطو 500 داروی خام مورد استفاده در درمان بیماری‌ ها را در شرایط متفاوت توصیف کرده است. بقراط به عنوان پدر طب، به حدود 400 واحد ماده دارویی با منشا گیاهی اشاره کرده است.

تاریخچه گیاهان دارویی در ایران

نتایج مطالعات تاریخی ایران نشان داده است که سابقه استفاده از گیاهان دارویی در ایران به زمان تمدن آریایی، از حدود 6500 تا 7000 قبل از میلاد باز می‌ گردد. زرتشت در نوشته‌ های خود به خواص گیاهان دارویی اشاره کرده است. در آیین زرتشت در ایران گیاهی به نام هائوما یا افدرا  گیاهی مقدس محسوب می‌ شد. ایرانیان از دیر باز از دانش پیشرفته‌ ای در مورد گیاهان دارویی و خواص آن‌ ها برخوردار بوده‌ اند. برجسته‌ ترین نمونه این استدلال، اوستا کتاب مقدس زرتشت است. بخش‌ های زیادی از اوستا به گیاه درمانی، گیاهان دارویی و استفاده از آن‌ ها می‌ پردازد. اما متأسفانه در زمان اسکندر مقدونی کتابخانه معروف عمداً در آتش سوزی از بین رفت. بنابر این، تاریخ گیاه شناسی ایران فاقد شواهد دیرینه است. در قرن هشتم و نهم، پزشکان ایرانی، از جمله ابن سینا و رازی پیشرفت های چشمگیری در طب فارسی به دست آوردند که آثار بزرگی مانند کانون ابن‌سینا و رازی الحاوی این موضوع را اثبات کرده‌ اند. ابن البیطار نیز در قرن سیزدهم در کتاب خود خواص بیش از 1400 گیاه را که شخصاً می دانست شرح داده است.

تاریخچه گیاهان‌ دارویی در چین

طب سوزنی و استفاده ازگیاهان دارویی در چین، حداقل به 2200 سال پیش بر می گردد. چینیان باستان بیشتر از گیاهانی مثل زنجبیل، دونگ‌ کوئی، لیسیوم، شیرین‌ بیان و جینسینگ استفاده می‌ کردند. اکثر مردم چین گیاهان دارویی را به سایر دارو های شیمیایی ترجیح می‌ دهند، زیرا معتقدند عوارض جانبی کمتری داشته و تاثیر آن ها بر بهبودی بدن بیشتر است.

تعریف گیاهان دارویی

درواقع گياهاني كه حداقل داراي صفات زير باشند گياه دارويی ناميده می‌شوند.

  1. در بدنه اين گياهان مواد ويژه‌ ای به عنوان مواد مؤثر يا متابوليت‌ های ثانويه ساخته و ذخيره می‌ شوند كه برای مداوای برخی از بيماری ها مورد استفاده قرار می‌ گيرند.
  2. مواد مذكور طی فرآيند های ويژه و پيچيده بيو شيميايی و به مقدار بسيار كم (به طور معمول كمتر از يك درصد وزن خشك گياه)، ساخته می‌ شوند.
  3. اغلب ممكن است اندام ويژه‌ ای چون ريشه، برگ‌ ها، ساقه، گل، ميوه و غيره بيشترين مواد مؤثر را داشته‌ باشند. بنابر اين هميشه نمی‌ توان كل اندام گياه را منبع ماده دارويی ويژه‌ ای دانست.
  4. اندام گياهی برداشت‌ شده، آماده‌ سازی و فرآوری می‌ شوند يعنی تحت تأثير عمليات ويژه‌ ای مانند جدا سازی، خرد شدن، خشک كردن، تخمير و غيره قرار گرفته و سپس استفاده می‌ شوند.

به طور معمول اين اندام ها به صورت سنتی و فقط با خشك كردن به عنوان “کالای عطاری” عرضه می‌ شوند.

طبقه بندی محصولات گیاهی

به طورکلی محصولات گیاهی در صورتی که حالت درمانی یا پیشگیرانه داشته باشند به عنوان محصولات دارویی طبقه‌ بندی می‌ شوند. محصولاتی که در اکثر موارد به عنوان گیاه دارویی طبقه‌ بندی نمی‌ شوند در حوزه‌ های غذایی یا آرایشی به کار می‌ روند. اگر چه گاهی اوقات گیاهانی هم هستند که هم خواص دارویی و هم غذایی دارند. به عنوان مثال غلاف سنا (از گیاهان کاسیا، که به عنوان ملین استفاده می شود) در بلژیک به عنوان غذا به بازار عرضه می‌ شود.

بیشتر بخوانید: کدام گیاهان دارویی برای رشد مو مفید هستند؟

قدیمی ترین گیاه دارویی شناخته شده

جینکو به عنوان یکی ازکهن ترین گونه‌ های درختی و از قدیمی ترین گیاهان دارویی و یک گیاه کلیدی در طب چینی به‌ شمار می‌ رود. از برگ‌ های آن برای ایجاد کپسول، قرص و عصاره استفاده می‌ شود و می‌ توان از خشک‌ شده‌ ی آن به عنوان چای استفاده نمود.

گیاهان دارویی که امروزه نیز مورد استفاده قرار می‌ گیرند

از جمله گیاهانی که توسط یونانیان و رومیان باستان پرورش داده می‌شده، بیست و یک گیاه است که بسیار مورد علاقه بوده و به طور مداوم برای مراسم، دارو و غذا مورد استفاده قرار می‌گرفته است. همه این گیاهان امروزه نیز کاربرد دارند. از جمله معروفترین این گیاهان می‌توان به ریحان، سیر، نعناع و جعفری و آویشن اشاره کرد.

تگ‌ها: خواص گیاهان داروییفواید درمانی گیاهان داروییقدیمی ترین گیاهان داروییگیاهان داروییمزیت های گیاهان دارویی

نوشته‌های مرتبط

فواید گل گاو زبان
گیاهان دارویی

خواص درمانی گل گاو زبان

15 بهمن 1401
269
گیاهان دارویی
گیاهان دارویی

گیاهان دارویی مفید برای بهبود سلامت ریه

11 بهمن 1401
175
دمنوش های گیاهی
گیاهان دارویی

بهترین دمنوش های گیاهی لاغری

6 بهمن 1401
923
بنفشه و خواص آن
گیاهان دارویی

بنفشه و خواص آن

4 بهمن 1401
113
نوشته بعدی
فواید زرشک

زرشک و خواص آن

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پربازدیدترین مطالب

  • درمان ریزش مو با جوشانده های گیاهی

    جوشانده های گیاهی؛ درمانی موثر برای ریزش مو

    0 اشتراک‌گذاری‌ها
    اشتراک‌گذاری 0 Tweet 0
  • خواص دارویی و درمانی زردچوبه

    0 اشتراک‌گذاری‌ها
    اشتراک‌گذاری 0 Tweet 0
  • پنیر وگان (گیاهی) و انواع آن

    0 اشتراک‌گذاری‌ها
    اشتراک‌گذاری 0 Tweet 0
  • پاک کننده‌ های گیاهی پوست

    0 اشتراک‌گذاری‌ها
    اشتراک‌گذاری 0 Tweet 0
  • درباره خواص و فواید گردو بیشتر بدانیم

    0 اشتراک‌گذاری‌ها
    اشتراک‌گذاری 0 Tweet 0
Facebook Telegram Instagram

اخبار

درباره ما

تماس با ما

فهرست منابع

اینفوگیاهی

با گـیاهـان سـالم بمـانیم

خبرنامه

© 2021سایت اینفوگیاهی - طراحی سایت شرکت فناوری اطلاعات پندار.

نتیجه‌ای وجود ندارد
مشاهده تمام نتایج
  • گیاه خواری و خام خواری
  • رژیم غذایی
  • گیاهان دارویی
  • سبزیجات
  • میوه ها
  • مراقبت های پوست و مو
  • اخبار
  • تماس با ما

© 2021سایت اینفوگیاهی - طراحی سایت شرکت فناوری اطلاعات پندار.

Welcome Back!

از طریق فرم زیر وارد حساب خود شود

رمز‌عبور را فراموش کرده‌اید؟ ثبت‌نام

ایجاد حساب جدید!

برای ثبت نام، فرم زیر را تکمیل کنید

تکمیل همه موارد الزامی است. ورود

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

ورود