عناب و خواص آن

• تاریخچه عناب
• طبع و مزاج عناب
• ترکیبات شیمیایی عناب
• فواید و خواص عناب
• موارد منع مصرف عناب
• شیوه مصرف عناب

عناب درختی است که ارتفاع آن تا هشت متر می‌رسد. نوعی از این درخت مستقیم و باریک است و نوع دیگر دارای خمیدگی‌هایی می‌باشد. درخت عناب بومی مناطق گرمسیر است. کشت آن در شمال آفریقا، جنوب اروپا و نواحی مدیترانه رواج دارد. در ایران این درخت در مناطق شمال و نیز در بندرعباس می‌روید. درخت عناب در مقابل خشکی بسیار مقاوم می‌باشد. برگ‌های این درخت کوچک، زیبا، شفاف، متناوب و دندانه‌دار است. گل‌های آن کوچک و به رنگ سبز مایل به زرد می‌باشد. میوه‌ی این درخت که عناب نامیده می‌شود، به رنگ قرمز و به شکل تخم مرغ و دارای یک هسته است. طعم عناب کمی شیرین است. عناب را خرمای قرمز و خرمای چینی نیز می‌نامند.

عناب از نظر طب قدیم ایران معتدل است؛ البته ابن سینا اعتقاد داشت که عناب کمی سرد است.

عناب دارای کاروتن، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، فلور و پکتین می‌باشد.

1. عناب به دلیل داشتن لعاب زیاد نرم کننده‌ی سینه است.
2. ملین است، مخصوصاً اگر آن را با آب و یا شیر بجوشانید.
3. ادرار را زیاد می‌کند.
4. عناب آرام کننده‌ی اعصاب است.
5. خون را تمیز می‌کند.
6. از جوشانده‌ی عناب برای پایین آوردن تب استفاده کنید.
7. ضد سرفه است.
8. خواب آور است و بی خوابی را برطرف می‌کند.
9. خستگی شدید را برطرف می‌کند.
10. رشد موی سر را زیاد می‌کند.
11. جوشانده برگ و پوست درخت عناب را برای شست و شوی چشم به کار ببرید.
12. جوشانده‌ی عناب گرفتگی صدا را برطرف میکند.
13. عناب خون ساز است.
14. برای برطرف کردن ورم چشم، عناب را به چشم بمالید.
15. برای تقویت عمومی بدن مفید است.
16. حافظه را تقویت می‌کند.
17. دستگاه هاضمه را تقویت می‌کند.
18. کم اشتهایی را از بین می‌برد.
19. بلغم را دفع می‌کند.
20. رشد موی سر را زیاد می‌کند.
21. از میوه عناب نوعی مربا و کمپوت تهیه می‌شود.
22. در درمان کبد چرب مؤثر است.
23. ضماد برگ له شده آن در زخم‌های عفونی شده و ترمیم شکستگی استخوان‌ها استفاده می‌شود.
24. برای درمان خارش‌های پوستی توصیه می‌شود.
25. تقویت‌کننده‌ی طحال است.
26. مصرف عناب در دوران بارداری برای کاهش دردهای شکمی مفید است.
27. به جلوگیری از سرطان کمک می‌کند.
28. عناب پوست را روشن می‌کند.
29. استرس را کاهش می‌دهد.
30. ‌دانه‌ی عناب خاصیت داروی مسکن دارد.
31. در کاهش دردهای روماتیسمی مفید است.
32. عصاره‌ی آن برای درمان گلودرد به کار می‌رود.
33. برای کمر درد نافع است.
34. فشار خون را کاهش می‌دهد.
35. شربت عناب برای درمان آبله و حصبه بسیار مفید است.
36. عرق شبانه را قطع می‌کند.

• عناب در اشخاص سرد مزاج تولید گاز و نفخ می‌کند.
• عناب نیروی جنسی را کم می‌کند.
• افرادی که بـه درد پا مبتلا می‌باشند باید از خوردن عناب خودداری کنند.
• افراط در خوردن عناب مـوجب ناراحتى معده بـه خصوص سوءهاضمه می‌شود.
• مصرف آن برای افرادی که دچار غلظت خون هستند توصیه نمی‌شود.

• به تمام افرادی که از یبوست رنج می برند توصیه می شود هر روز صبح یک تکه زنجبیل تازه و چند دانه عناب را در یک لیوان آب جوش قرار داده و پس از چند دقیقه این نوشیدنی را میل کنند.
• با  ترکیبی از عناب، انجیر، کشمش و خرما جوشانده‌ای تهیه کنید و برای درمان بیماری‌های سینه آن را مصرف کنید.
• برای درمان ناخنک چشم،
• عناب را با هسته‌اش کوبیده، خیس کنید و بعد آب صاف شده‌ی آن را در روز چند مرتبه در چشم بچکانید.
• برای تهیه جوشانده‌ی عناب و جو، چهارده دانه عناب را با بیست و پنج گرم جو پوست کنده مخلوط کنید، در دو لیتر آب بریزید و آن قدر بجوشانید تا جو به اصطلاح شکفته شود و یک و نیم لیتر آب باقی بماند. این جوشانده را بگذارید بماند تا ته نشین شود، سپس روی آن را بردارید و بنوشید.
• برای تسکین سرفه، پنجاه گرم از آن را در سه لیتر آب بجوشانید تا خوب بپزد؛ بعد آنها را خوب له کند و در پارچه‌ای تمیز صاف کنید و سپس یک و نیم کیلو قند اضافه کرده و باز بجوشانید تا قوام بگیرد. هر ساعت یک قاشق غذاخوری میل کنید.
• اگر حصبه دارید، آّب خیس کرده‌ی عناب را با عرق کاسنی مخلوط کنید و بخورید.
• اگر خارش بدن دارید، تا 5 روز، هرروز یک لیوان از آب دم کرده‌ی عناب را با شکر شیرین کنید و بنوشید.