آلوئه ورا و خواص آن

• بررسی آلوئه ورا از نظر گیاهشناسی
• طبع و مزاج آلوئه‌ ورا
• ترکیبات شیمیایی آلوئه ورا
• خواص و فواید آلوئه ورا
• موارد منع مصرف آلوئه ورا
• شیوه نگهداری و مصرف آلوئه ورا

آلوئه ورا یک گیاه با دوام با گل‌های زرد است. برگ‌های سخت آبدار و نیزه‌ای این گیاه به طول ۲۰ اینچ رشد می‌کند و طول کل گیاه تا ۴ پا می‌رسد. تنها برگ‌های این گیاه ارزش دارویی دارد و بخش‌های مختلف آن برای اهداف گوناگونی مورد استفاده قرار می‌گیرند. ژله‌ی شفاف و سفتی از قسمت‌های داخلی برگ ترشح می‌شود. بین این ژله و پوست بیرونی برگ سلول‌های خاصی حاوی مایه زردرنگ تلخی قرار دارد که وقتی این ماده خشک می‌شود، سبب تولید شیره‌ی آلوئه‌ورا می‌شود.

نام دیگر آلوئه ورا، صبر زرد است که علاوه بر این که خاصیت دارویی زیادی دارد، از ماده‌ی ژلاتینی درون برگ آن برای مصارف بهداشتی، آرایشی (ژل، کرم، شامپو و …) هم استفاده می‌شود. این گیاه به دلیل خواص دارویی فوق العاده‌ای که دارد، در گروه گیاهان سحرآمیز دسته بندی می‌شود.

آلوئه‌ورا از نظر طب قدیم، گرم و خشک است.

آنتی اکسیدان‌هایی در قالب ویتامین‌های C ،B ،A و E و آمینواسیدهای روی و اسیدهای حرب ضروری نیز در این ترکیب یافت می‌شوند. کلسیم و آلوئین نیز در آلوئه ورا وجود دارد.

یکی از راه‌های درمان کم پشتی موی سر، استفاده از آلوئه‌ورا است. بسیاری از مردم، محصولات مختلف حاوی آلوئه ورا را برای ضخیم شدن مو و سلامت آن استفاده می‌کنند؛ که یکی از روش‌ها استفاده از ژل آلوئه‌ورا می‌باشد. آلوئه‌ورا حاوی آنزیم‌هایی است که عامل محرکی برای تولید و رشد موهای جدید هستند، به گونه‌ای که سرعت جریان گردش خون افزایش داده و پاپیلای پوستی (زائده‌ی یافتی ریشه موی سر) را فعال نموده و سبب افزایش تغذیه‌ی فولیکول‌های مو می‌گردد.

همچنین به علت خواص ضد باکتری و قارچی‌ای که آلوئه‌ورا دارد، مانع از ایجاد شوره‌ی سر می‌گردد. گیاه آلوئه‌ورا برای کنترل عفونت‌های قارچی مثل بیماری کچلی نیز مفید است. برای رفع ریزش مو، شیرابه‌ی آلوئه ورا را به سر مالیده و موها را با آن ماساژ دهید.

برای برطرف کردن خارش ناشی از گزیدگی حشرات، شیرابه‌ی آلوئه‌ورا را روی پوست بمالید. آلوئه‌ورا اگزما را درمان می‌کند و بهترین کرم مرطوب کننده است؛ ژل گیاه را بعد از برداشتن برشی از برگ و کندن پوست سبز آن روی پوست بمالید. بلافاصله ژل جذب پوست می‌گردد و یا ژل را روی پوست صورت ماسک کنید.

گیاه آلوئه‌ورا برای مقابله با پوسیدگی‌های دندانی مفید است. گیاه آلوئه‌ورا علاوه بر تاثیر بر آفتاب سوختگی، بریدگی‌ها و تحریکات پوستی و بسیاری از مشکلات و ناراحتی‌های دیگر، قدرت شفابخشی در بهبود مشکلات دندان و لثه دارد. ژل دندان آلوئه‌ورا مانند خمیر دندان عمل می‌کند و قادر به نابود کردن باکتری‌ها و میکروب‌های بیماری‌زای موجود در دهان است. همچنین معلوم شد که ژل آلوئه‌ورا در برخی موارد حتی موثرتر از خمیردندان‌های معمولی است. آلوئه‌ورا حاوی ترکیبات شیمیایی است که برای شفای زخم‌ها یا کاهش درد استفاده می‌شود، چون خاصیت ضد التهابی دارد.

• ملینی بسیار قوی است.
• در افراد مبتلا به دیابت باعث کاهش قند خون می‌شود.
• در بهبود التهاب روده مؤثر است.
• چربی خون را کاهش می‌دهد.
• در محیط آزمایشگاهی آلوئه‌ورا باعث کاهش رشد میکروب‌های استرپتوکوک و شیگلا می‌شود.
• درمان زخم‌ها و جراحات را سریع‌تر می‌کند.
• برای سوختگی‌ها مؤثر است.
• آلوئه ورا تقویت کننده‌ی بدن است.
• خون را تصفیه می‌کند.
• یبوست را برطرف کرده و روده‌ها را تمیز می‌کند.
• آلوئه‌ورا سوءهاضمه را نیز برطرف می‌نماید.
• آلوئه‌ورا برای معالجه آسم و صرع مفید است.
• درمان کننده‌ی بیماری‌های کبدی است.
• اگر کشاله‌ی ران یا زیر بغلتان سیاه است، از آلوئه‌ورا استفاده کنید.
• برای شستن چشم و زخم‌ها شیرابه‌ی آلوئه‌ورا را با آب مخلوط کرده و استفاده کنید.

توصیه می‌شود مادرانی که در زمان شیردهی هستند، از این ژل آلوئه‌ورا استفاده ننمایند، چون امکان تلخ شدن شیرشان وجود دارد.

• برگ را بعد از برش داخل کاغذ پیچیده و در قسمت پایین یخچال نگهداری نمائید.
• برای تهیه شربت آلوئه ورا، ژل شفاف (شسته شده) جدا شده از یک برگ، یک عدد لیموترش تازه، ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری عسل و ۴ لیوان آب را درون مخلوط‌کن ریخته و به مدت ۲ دقیقه مخلوط کنید تا یک دست شود. سپس چند تکه یخ به شربت آماده شده اضافه کرده و یا شربت آلوئه‌ورا را به مدت ۲ ساعت در یخچال قراردهید تا کاملاً خنک شود، سپس میل نمایید. در صورتی که مایل بودید، شربت آلوئه‌ورا را پالپ دار(به همراه قطعات کوچک ژل) تهیه نمایید، می‌توانید ۵ سانتی‌متر ژل آلوئه‌ورا را به قطعات ۲×۲ میلی‌متر بریده و آن‌ها را به شربت آماده بیفزایید.