نارنگی و خواص آن

• تاریخچه‌ نارنگی
• ترکیبات شیمیایی نارنگی
• طبع و مزاج نارنگی
• در هر ۱۰۰ گرم نارنگی بدون پوست مواد زیر وجود دارد
• خواص نارنگی
• آیا مصرف بیش از حد نارنگی مضر است؟

نارنگی از جمله میوه‌ های خوشمزه و پرطرفدار پاییزی است. میوه نارنگی و پوست آن خواص و فواید درمانی فراوانی دارد. نارنگی برای بهبود سلامت قلب، تنظیم فشارخون، بهبود خلق و خو، تقویت سیستم ایمنی، سلامت دستگاه گوارش، سلامت مو، ضد عفونی کننده، جلوگیری از دیابت و بسیاری دیگر از بیماری ها مفید و مناسب است. در این مقاله نگاه مختصری به خواص نارنگی می اندازیم.

نارنگی، میوه‌ ای از نوع مرکبات است، میوه نارنگی کوچک‌ تر از نارنج، خوش طعم و شیرین می‌ باشد و رسیده آن پوستی لطیف و نرم دارد که به آسانی از قسمت خوراکی میوه جدا می‌ شود. درخت نارنگی به وسیله کاشتن تخم به وجود می‌ آید و به درخت نارنج نیز پیوند زده می شود. نارنگی مزه‌ ترش و شیرین تری دارد. نارنگی از آسیا می آید و به طور خاص از چین و هندوچین، که محل اصلی پرورش آن بود.

میوه نارنگی درختی دارد کوچک و پر شاخه و پر بار، برگ‌ هایش باریک است و میوه آن کوچک تر از پرتقال، پوست میوه آن نارنجی مایل به قرمز و طعم آن شیرین است. درختچه نارنگی در شمال و جنوب ایران کاشته می‌ شود. نارنگی میوه‌ ای سرشار از ویتامین C است. این میوه همچنین یکی از بهترین منابع برای بتا کریپتوزانتین است.

نارنگی میوه‌ ای کم کالری است و دارای ویتامین‌ های A و B1 و B2 و C و پروتئین، چربی، قند، و همچنین حاوی مقدار زیادی فسفر و کلسیم می‌ باشد. و علاوه بر عناصر مفید ذکر شده  شامل مقداری شبه کلر و برم نیز می‌ باشد. و نسبت به پرتقال املاح کمتری دارد.

بیشتر بخوانید: ۱۰ ماده غذایی مفید برای افزایش سطح انرژی

طبع نارنگی سرد و تر است. نارنگی، نسبت به پرتقال رطوبت بیشتری دارد، اما اگر نارنگی شیرین باشد، سردی آن کمتر بوده و طبع معتدل و مرطوبی خواهد داشت. به همین دلیل برای اغلب افراد با طبع خشک، بسیار نافع بوده و مشکلات ناشی از خشکی زیاد را برطرف خواهد کرد

1. نارنگی بخاطر داشتن مقدار فسفر و کلسیم بالا، یکی از میوه‌ هایی است که در تشکیل استخوان و اسکلت بدن موثر است.

2. نارنگی مقدار زیادی منیزیم دارد و در فعالیت عضلانی، دستگاه گوارش و سیستم عصبی موثر است. نارنگی مسکن اعصاب است و از مغز شما در برابر آلزایمر محافظت می‌ کند.

3. نارنگی می‌ تواند به کاهش استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکال‌ های آزاد در بدن بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ یا سایر بیماری‌ های التهابی، کمک کند.

4. پوست سفید آن سرشار از فلاوانوئیدز است که از بدن در برابر چاقی مفرط و علائم دیگر سندروم سوخت وساز محافظت می‌ کند.

5.  آنتی‌اکسیدان‌ های موجود در نارنگی خواص ضد سرطانی دارند. ویتامین C موجود در آن می‌ تواند از رشد و گسترش تومور جلوگیری کند و باعث بهبود زخم پس از جراحی شود. این ویتامین همچنین اثر شیمی درمانی را افزایش می‌ دهد و در عین حال از سمیت آن می‌ کاهد.

6. پوست این میوه برای درمان افسردگی، استرس‌ های عاطفی و ناراحتی‌ های مربوط به خواب و گوارش مفید است.

7.  پوست نارنگی به جذب غذا، کنترل نفخ و کاهش تهوع کمک می کند. هسپریدین ماده‌ موجود در قسمت سفید پوست نارنگی تاثیر آنتی اکسیدان و ضد التهابی روی سلول‌ ها و بافت‌ ها دارد و مانع از پیری و سرطان می‌ شود. پوست آن را برای مصرف خشک کنید، به شکل پودر درآورده و با انواع غذا ها استفاده کنید.

8. این میوه خون را تصفیه و زیاد می‌ کند.

9. مفرح قلب و سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ می باشد.

10. نارنگی ادرار آور است و ازین طریق سموم بدن را دفع می‌ کند.

11. کارکرد قلب را بعلت داشتن ویتامین C تنظیم می‌ کند. تقویت کننده‌ سیستم ایمنی بدن است.

12. هم ملین و هم قابض است. یعنی هم برای یبوست و هم برای اسهال مفید می‌ باشد، مقوی معده و درمان و رفع کننده تهوع است.

13. نارنگی، چسبندگی خون را که باعث تصلب شرايين، ورم جدار ورید و سیاه شدن شریان، فلج ناقص و آنژین است را معالجه می کند‌.

14. پوست نارنگی را بصورت بمالید کک و مک صورت را به مرور برطرف می‌ سازد‌.

بیشتر بخوانید: رژیم گیاهخواری برای پیشگیری از سرطان سینه

برای بزرگسالان سالم، هیچ محدودیتی بر مقدار میوه‌ا ی که مصرف می‌ کنند وجود ندارد. اما اگر بیش از اندازه مصرف شود، میزان بالای فیبر آن می‌ تواند بر گوارش اثر گذاشته و منجر به درد های شکمی شود. برخی از افراد هم ممکن است به مرکبات حساسیت داشته باشند. آلرژی به مرکباتی همچون نارنگی می‌ تواند با عوارضی همچون سوزن سوزن شدن، خارش، قرمزی، تورم یا حتی سوزش پوست شود. برخی دیگر نیز دچار مشکلات تنفسی می شوند