با رژیم لوکرب؛ کربوهیدرات رو به صفر برسون و لاغر شو | معرفی رژیم لوکرب

رژیم لوکرب نوعی رژیم غذایی برای کاهش وزن است که در آن کربوهیدرات به کمترین میزان مصرف می شود. در این برنامع غذایی شما می توانید از انواع میوه، سبزیجات و حبوبات در حد اعتدال استفاده کرده اما برخی مواد غذایی مانند انواع سس و یا میوه های با قند بالا مانند موز و انگور را بهتر است از برنامه حذف کنید. در این مطلب اینفوگیاهی رژیم لوکرب یا کم کربوهیدارت را معرفی می کند.

رژیم لوکرب چیست؟

رژیم لوکرب، همان‌طور که از اسمش مشخص است، Low carbohydrates، کربوهیدرات کمی دارد و در عوض با چربی و پروتئین جایگزین می‌شود. تا مدت‌ها تصور بر این بود که هر نوع چربی برای بدن مضر است اما حالا همه ما می‌دانیم که چربی‌های طبیعی نیاز بدن هر فرد است و در عوض کربوهیدرات زیاد است که مسبب چاقی و اضافه وزن محسوب می‌شود. وقتی روی قند و نشاسته خط می‌کشیم، قند خون ثابت می‌ماند. همچنین مصرف پروتئین باعث احساس سیری بیشتری می‌شود و به مرور زمان، وزن کاهش پیدا می‌کند.

بیشتر بخوانید:با رژیم قلیایی بدن رو پاکسازی کن و لاغر شو

خوراکی های مجاز در رژیم لوکرب

در یک رژیم لوکرب، شما بر کاهش مصرف کربوهیدرات ها و افزایش مصرف پروتئین و چربی های سالم تمرکز می کنید. در اینجا لیستی از غذاهایی که معمولاً در رژیم غذایی کم کربوهیدرات گنجانده می شوند آورده شده است:

    گوشت: گوشت گاو، مرغ، گوسفند و …

    ماهی و غذاهای دریایی: سالمون، قزل آلا، میگو، ماهی تن و …

    تخم مرغ: از جمله زرده که سرشار از مواد مغذی است.

    سبزیجات: بروکلی، گل کلم، اسفناج، کلم پیچ، کدو سبز، فلفل و …

    لبنیات: پنیر، کره، خامه، ماست پرچرب و شیر پرچرب.

    آجیل و دانه ها: بادام، گردو، دانه چیا، دانه کتان و …

    چربی های سالم: آووکادو، روغن زیتون، روغن نارگیل و آجیل و دانه های روغنی.

    میوه های کم قند: توت فرنگی، زغال اخته، تمشک، آووکادو.

    حبوبات: عدس، لوبیا سیاه، نخود (در حد اعتدال).

    گیاهان و ادویه جات: سیر، زنجبیل، زردچوبه، ریحان، دارچین و غیره.

    نوشیدنی ها: آب، چای شیرین نشده، قهوه (بدون شکر اضافه) و آب گازدار.

خوراکی های ممنوع در رژیم لوکرب

 شکر و غذاهای شیرین: شامل نوشابه ها، آب نبات، بستنی، شیرینی ها و سایر دسرهایی است که قند زیادی دارند.

غلات و نشاسته: از خوردن گندم، برنج، ماکارونی، نان و سایر غلات خودداری کنید. این شامل غلات کامل نیز می شود.

حبوبات: از مصرف لوبیا، عدس، نخود و سایر حبوبات دوری کنید، زیرا کربوهیدرات بالایی دارند.

میوه: در حالی که میوه به طور کلی سالم است، حاوی قندهای طبیعی است که می تواند مانع پیشرفت شما در رژیم غذایی کم کربوهیدرات شود. مصرف میوه های خود را محدود کنید، به خصوص میوه هایی با قند بالا مانند موز و انگور.

سبزیجات ریشه ای: از سبزیجات نشاسته ای مانند سیب زمینی، سیب زمینی شیرین و هویج خودداری کنید، زیرا کربوهیدرات بالایی دارند.

غذاهای فرآوری شده: از غذاهای فرآوری شده و بسته بندی شده که اغلب حاوی قندهای پنهان و چربی های ناسالم هستند دوری کنید.

سس ها و چاشنی های قندی: مراقب سس کچاپ با قند بالا، سس باربیکیو و سایر چاشنی هایی باشید که می توانند کربوهیدرات های غیر ضروری را به وعده های غذایی شما اضافه کنند.

بیشتر بخوانید:رژیم فلکسترین چیه و چه تاثیری رو وزن داره؟

 مزایای رژیم کم کربوهیدرات

•     کاهش وزن: بسیاری از مردم متوجه می شوند که کاهش مصرف کربوهیدرات می تواند منجر به کاهش وزن قابل توجهی شود، به ویژه در شکل چربی بدن.

•     بهبود کنترل قند خون: رژیم‌های کم کربوهیدرات می‌توانند به تثبیت سطح قند خون کمک کنند و برای افراد مبتلا به دیابت یا مقاومت به انسولین مفید می باشند.

•     کاهش گرسنگی و افزایش سیری: پروتئین و چربی‌های سالم، که جزء اصلی یک رژیم کم کربوهیدرات هستند، می‌توانند به شما کمک کنند برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید و هوس را کاهش دهید.

•     نشانگرهای بهبود یافته سلامت قلب: رژیم‌های غذایی کم کربوهیدرات نشانگرهای سلامت قلب از جمله فشار خون، سطح کلسترول و تری گلیسیرید را بهبود می‌بخشند.

•     عملکرد بهتر مغز: برخی تحقیقات نشان می دهد که رژیم های کم کربوهیدرات ممکن است عملکرد شناختی را بهبود بخشد و وضوح ذهنی را فراهم کند.

معایب رژیم کم کربوهیدرات

• عوارض جانبی اولیه: هنگام ورود به رژیم غذایی کم کربوهیدرات، برخی از افراد ممکن است عوارض جانبی مانند خستگی، سردرد و تحریک پذیری را تجربه کنند. این علائم اغلب موقتی هستند و با هیدراتاسیون مناسب و کاهش تدریجی مصرف کربوهیدرات قابل کاهش هستند.

•     کمبود مواد مغذی: محدود کردن شدید کربوهیدرات‌ها می‌تواند منجر به کمبود برخی ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر شود، اگر به درستی با غذاها یا مکمل‌های غنی از مواد مغذی متعادل نشود.

•     چالش های اجتماعی: پیروی از یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات می تواند در موقعیت های اجتماعی چالش برانگیز باشد، مانند ناهار خوری یا شرکت در مجالسی که در آن غذاهای پر کربوهیدرات سرو می شود.

•     پایداری: برای برخی از افراد، حفظ یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات در طولانی مدت می تواند دشوار باشد، به خصوص اگر آنها تمایل زیادی به غذاهای پر کربوهیدرات داشته باشند یا با هوس غذایی دست و پنجه نرم کنند.

•     خطرات بالقوه سلامتی: در حالی که رژیم‌های کم کربوهیدرات می‌توانند برای بسیاری از افراد بی‌خطر و مؤثر باشند، اما اگر شرایط پزشکی خاصی دارید، مانند بیماری کلیوی یا سابقه اختلال در غذا خوردن، مهم است که با احتیاط به آنها برخورد کنید. مشاوره با یک متخصص تغذیه توصیه می شود.