سبزیجات، به دلیل داشتن مقدار کم کالری و سرشار بودن از ویتامین، مواد معدنی و سایر مواد مغذی بسیار مهم هستند.
گل کلم ویتامین K دارد که دارای خواص ضد التهابی است، مصرف منظم گل کلم، گردش خون سالم را تضمین می کند و برای درمان ورم…
اگر چه برخی طعم و تندی سیر را دوست ندارند، اما سیر جزء مواد غذایی است که تقریبا همه افراد بزرگسال از جمله دیابتی ها می…
سبزیجات مفید که باعث افزایش رشد مو می شوند، عموما حاوی ترکیباتی مغذی مانند ویتامین ها و مواد معدنی، فیبر و … هستند.
همه انواع سبزیجات در مقایسه با حبوبات، لبنیات یا گوشت ها سرشار از پروتئین نیستند، اما تعدادی از آن ها هستند که منبع…
خواص سیر برای درمان و بالا بردن سیستم ایمنی بدن استفاده می شود و مصرف مداوم آن تا 63 درصد از ابتلا به آنفولانزا و…
شلغم گیاهی است از تیره صلیبیان، اشتها آور، مقوی چشم، تسکین دهنده سرفه و ضد سرطان است و خوردن آب آن باعث کاهش قند خون می…
سبزیجات در مقایسه با گروه های دیگر غذایی، انرژی و پروتئین کمتری دارند، اما دارای مقدار قابل توجهی فیبر، ویتامین و…
هویج، سرشار از مواد مغذی بوده و منبع خوبی از بتاکاروتن، فیبر، ویتامین K، پتاسیم و آنتی اکسیدان است و دارای مزایای…
ریواس طبع سردی دارد، قابض است و برای تقویت معده و کبد مفید می باشد. خون را تصفیه و اختلالات عصبی را تسکین می دهد.
چغندر و لبو سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین ها و مواد معدنی هستند. پرخاصیت ترین بخش چغندر، برگ آن است، سپس ساقه ها و…
چغندر گیاهی مقوی، ملین و خون ساز است. املاحی که در آب چغندر وجود دارد، یک پاک کننده ی عالی برای کبد، کلیه و کیـسه…