این چند میوه رو بیرون یخچال نگهدار تا همیشه سالم بمونن

ممکن است شما هم پس از خرید انواع میوه فورا آن ها را پش از شست و شو به یخچال منتقل کرده و همیشه فکر کرده باشید که برای نگهداری بهتر و درست ترین شیوه نگهداری میوه استفاده از یخچال است. اما این مسئله درباره همه میوه ها صدق نمی کند. میوه هایی مانند انبه و یا هندوانه را بهتر است خارج یخچال نگهداشته تا ضمن حفظ ارزش غذایی آن ها دیرتر خراب شوند. در ادامه بیشتر می خوانید.

کدام میوه ها را بیرون یخچال نگهداریم؟

موز

نگهداری موز در یخچال توصیه نمی‌شود، زیرا سرما باعث سیاه شدن پوست آن می‌شود که ممکن است برخی افراد، به ویژه کودکان، از خوردن آن خودداری کنند. علاوه بر این، موز در یخچال به سرعت نمی‌رسد و طعم و بافت مطلوب خود را از دست می‌دهد. برای حفظ کیفیت و طعم موز، بهتر است آن را در دمای اتاق نگهداری کنید تا به صورت طبیعی و به آرامی برسد.

هندوانه

نگهداری هندوانه در یخچال یکی از اشتباهات رایج است که بسیاری از افراد مرتکب می‌شوند. این کار باعث کاهش آنتی‌اکسیدان‌های موجود در هندوانه و کاهش ارزش غذایی آن می‌شود. به همین دلیل، کارشناسان توصیه می‌کنند هندوانه را در دمای اتاق نگهداری کنید تا از طعم و خواص غذایی کامل آن بهره‌مند شوید. تنها در صورتی که هندوانه برش خورده است، می‌توان آن را برای مدت کوتاهی در یخچال نگهداری کرد.

آناناس

نگهداری آناناس در یخچال می‌تواند باعث تغییرات نامطلوب در بافت و طعم آن شود. سرما باعث تغییر شکل و از دست رفتن طراوت میوه می‌شود. برای حفظ طعم و بافت طبیعی آناناس، بهتر است آن را در دمای اتاق نگهداری کنید. تنها در صورتی که آناناس کاملاً رسیده باشد، می‌توان آن را برای چند روز در یخچال نگهداری کرد تا از فساد بیش از حد آن جلوگیری شود.

بیشتر بخوانید:میوه های چاق کننده در تابستان

انبه

انبه یکی از میوه‌هایی است که نباید در یخچال نگهداری شود، زیرا دمای سرد می‌تواند روند رسیدن آن را کند کرده و بر طعم و بافت آن تأثیر منفی بگذارد. برای لذت بردن از طعم کامل و آبدار انبه، توصیه می‌شود این میوه را در دمای اتاق نگهداری کنید. انبه در دمای اتاق به طور طبیعی می‌رسد و طعم بهتری پیدا می‌کند.

آووکادو

آووکادو نیز از جمله میوه‌هایی است که نگهداری آن در یخچال توصیه نمی‌شود. دمای سرد می‌تواند فرآیند رسیدن آووکادو را کند کرده و باعث سفت شدن آن شود. همچنین، سرمای زیاد می‌تواند بر طعم و بافت کرمی آووکادو تأثیر منفی بگذارد. برای بهره‌مندی از بافت و طعم مطلوب آووکادو، بهتر است آن را در دمای اتاق نگهداری کنید. تنها در صورتی که آووکادو کاملاً رسیده است و قصد دارید مدت کوتاهی آن را نگه دارید، می‌توان آن را در یخچال قرار داد.