- طبع و مزاج لیمو شیرین
- مواد موجود در 100 گرم لیمو شیرین
- ترکیبات شیمیایی لیمو شیرین
- خواص و فوائد لیمو شیرین
- مضرات لیمو شیرین
میوهی درختی است از خانوادهی نارنج که در هندوستان کاشته میشود و در ایران نیز در منطقه جنوب کاشته میشود. میوهی آن گرد و در ابعاد پرتقال با پوستی به رنگ زرد کم رنگ و به اصطلاح لیمویی، نازک، صاف و طعم آن شیرین است ولی اگر کمی پاره شدهی آن بماند و یا آن را زیاد در دهان نگه دارید تلخ میشود.
طبع و مزاج لیمو شیرین
لیمو شیرین دارای طبیعت سرد و خشک است.
مواد موجود در 100 گرم لیمو شیرین
مواد و محتویات | مقدار (در 100 گرم) | مواد و محتویات | مقدار (در 100 گرم) |
آهن | 0.6میلیگرم | ویتامینA | 22 واحد |
فسفر | 16میلی گرم | نیاسین | 0.1 میلیگرم |
کلسیم | 26 میلیگرم | ویتامینC | 53 میلیگرم |
پتاسیم | 138 میلیگرم | فولات | 11 میکروگرم |
سدیم | 2 میلیگرم | منگنز | 0.03 میلیگرم |
فیبر غذایی | 2.8 گرم | منیزیم | 8 میلیگرم |
کربوهیدرات | 9.3 گرم | قند | 2.5 گرم |
چربی تام | 0.3 گرم | پروتئین | 1 گرم |
انرژی | 29 کیلو کالری |
ترکیبات شیمیایی لیمو شیرین
فلاونوئیدها، کارتنوئیدها، پلی فنولها، سیتریک و کافئیک اسید، مواد معطر، ترپیننها
خواص و فوائد لیمو شیرین
خواص و فوائد لیمو شیرین
1- لیمو شیرین در درمان سرماخوردگی مؤثر است زیـرا عـرق آور است و باعث از بین رفتن سموم بدن میشود.
2-لیمو شیرین اعصاب را تقویت کرده و برای اشخاص عصبانی داروی بسیار مفیدی است.
3- مواد زائد خون مانند اوره و اسیداوریک به وسیله آن دفع و درمان میشود.
4-لیمو شیرین برای ناراحتیهای حنجرهی کودکان مناسب است و موجب درمان بی اشتهایی آنها میشود.
5- به پیشگیری و درمان سرطان کمک میکند.
6-در طب سنتی از لیمو شیرین به عنوان میوهای خنک و مفید در رفع التهاب و تشنگی نام برده میشود.
7-خوردن آب لیموی شیرین تازه در حدود 1.5 لیتر هر روز بـرای افرادی که مبتلا به حصبه میباشند سودمند است.
8-لیمو شیرین در درمان برونشیت مؤثر میباشد.
9- نیرو دهندهی قلب است.
10-برای پیشگیری از افزایش چربی خون موثر است.
11-از بروز آب مروارید پیشگیری میکند.
12-لیمو شیرین در ردیف داروهای اثر بخش برای بیماری نقرس قرار گرفته است.
13-اشخاصی که به گلودرد مبتلا میباشند میتوانند با خوردن لیمو شیرین پخته شده (یا کمپوت آن) و یا مخلوط آب آن با عسل به درمان خود کمک کنند.
14-آشامیدن آب لیمو شیرین بطور ناشتا در رفع سیاهی زیر چشم مفید است.
15-لطیف کننده و قطع کنندهی اخلاط لزج غلیظ میباشد.
16- چه لیمو شیرن یا لیمو ترش را اگر به پوستی که دارای جوشهای زیاد است بمالند درمان خوبی است و در مدت زمان کمی جوش هارا معالجه میکند. حتی در درمان آکنه یا حب البلوغ یا جوش غرور جوانی کاربرد بسیار دارد.
17-برای رفع تهوع و غلظت شیر مادران شیرده موثر است.
18-لیمو شیرین روی وریدها نیز تاثیر دارد و در درمان واریس موثراست. به خصوص اگر در محل یعنی روی وریدها و واری از خارج مالیده و ماساژ داده شود. به شرطی که ماساژ روی پا همیشه از پایین به بالا یعنی به طرف قلب باشد.
19- لیمو شیرین به علت داشتن ویتامین D به بالا رفتن کلسیم بدن کمک زیادی میکند.
20- سیستم ایمنی بدن را (در برابر عفونتها) تقویت میکند.
21-استفاده از لیمو شیرین برای افرادی که تنگی نفس دارند توصیه میشود.
22-لیموشیرین با وجود ویتامین C فراوانی که دارد چون ترش نیست، برای ناراحتیهای معده ضرری ندارد. اگر سعی کنید لیمو شیرین را قبل از غذا میل بفرمایید بهتر است.
23- برای تبهای دموی و صفراوی مفید است.
24-افرادی که از ضعف کلیه و کم کاری آن رنج میکشند میتوانند با مصرف آب لیموی تازه به مقادیر زیاد به درمان خود کمک نمایند.
25- برای بیمارانی که دوران نقاهت خود را طی میکنند خوردن لیمو شیرین مفید و موثر است.

خواص پوست لیمو شیرین
- مالیدن آن بر روی پوست برای درمان جوش و اگزما مفید است.
- آن را هشت روز در سرکه بخیسانید بعد با آن سرکه روزی دو بار شستشو کنید. زگیل را برطرف میسازد.
مضرات لیمو شیرین
- افراط در خوردن لیمو شیرین ممکن است که موجب ناراحتی معده و روده گردد.
- خوردن بیش از حد لیمو شیرین برای کسانی که دیابت دارند تجویز نمیشود.
علت تلخی لیمو شیرین
علت تلخی لیموشیرین وجود موادی به نام نارنجین و لیمونین است. هرچه مواد قلیایی در یک مادهی طبیعی مانند میوه بیشتر باشد، میوه اگر برش بخورد و در معـرض هـوا قـرار گیرد، طعم آن تلخ تر میشود. لیمونین و نارنجین موجود در لیمو شیرین با اکسیژن هوا ترکیب شـده و تلخ میشود.